نظام الكوكي دايت، الذي ابتكره الطبيب والمؤلف وخبير إنقاص الوزن الشهير الدكتور سانفورد سيغال، هو عبارة عن خطة من ثلاث خطوات ساعدت أكثر من نصف مليون شخص على خسارة وزنهم منذ عام ١٩٧٥. إنها طريقة آمنة وسريعة وبأسعار معقولة لإنقاص الوزن والحفاظ عليه، وقد استخدمها مئات الأطباء في جميع أنحاء أمريكا الشمالية لمساعدة مرضاهم على خسارة وزنهم. الكوكيز طبيعية بالكامل، ونباتية، ويجدها الناس لذيذة للغاية.

مفهوم الدكتور سيغال بسيط: التزم بنظام غذائي يتراوح بين 1000 و1200 سعرة حراري يوميًا، منها حوالي 500 سعر حراري من وجبات الدكتور سيغال الخفيفة التي تُسيطر على الجوع، و500 إلى 700 سعر حراري من وجبة دسمة. عند استهلاك 1000 إلى 1200 سعر حراري، يفقد الجميع وزنهم. لا يوجد أي فشل في هذا المستوى من السعرات الحرارية.